마트에서 양파 한 망을 사 오면 늘 고민이 됩니다. 양파 한 망을 다 먹기도 전에 짓물러지고 곰팡이가 생겨 아깝게 버리는 경우가 많습니다. 양파를 싱싱하게 보관해 맛있게 오래도록 먹고 싶은 것이 모든 주부들의 마음이 아닐까요? 양파를 무르지 않게 오래 보관하는 방법을 살펴보겠습니다.  껍질 말리기마트에서 사 온 양파를 양파망에서 꺼내 하루 정도 통풍이 잘 되는 곳에서 양파 껍질을 완전히 말려줍니다. 껍질을 완전히 말려줘야 껍질에 붙어있는 곰팡이나, 공기 중의 곰팡이균이 달라붙어서 증식할 확률이 낮아집니다.   공기가 통하는 서늘한 실온 보관통풍이 잘되는 실온에서 서늘하게 보관해 주세요. 양파의 곰팡이균은 30도 내외의 온도에서 활성화됩니다. 한여름을 제외하고 통풍이 잘되고 서늘한 곳에서 보관해 주시면 됩..